AUTENTICA BIRRA ROSSA-MARRONE DELLE FIANDRE DEL SUD-OVEST (FLANDERS SOUR)

Originariamente chiamata "Ouden Tripel", questa antica birra ha trovato un nuovo slancio come specialità regionale con il suo nome attuale: "VanderGhinste Roodbruin".

Gli ingredienti principali del nostro Vanderghinste Roodbruin sono malto d'orzo, frumento, luppolo, acqua e malti caramellati. Questi sono usati per preparare una birra ad alta fermentazione.

Mescolando questa birra con la birra Lambic invecchiata in botti di rovere per 18 mesi, si ottiene questa specifica birra rosso-marrone delle Fiandre occidentali. Il suo sapore tipico è caratterizzato da un'acidità ben equilibrata, appena percettibile.