Birra ad alta fermentazione dal colore dorato, la Blond è la prima specialità prodotta dall’Abbazia di Ter Dolen. Si tratta di una birra dal gusto vellutato, leggermente amarognolo e fruttato ad alta fermentazione.

Viene prodotta con acqua di fonte, due tipi di malto nobili ottenuti attraverso una speciale germinazione e cottura e due luppoli appositamente selezionati.

Consigliata in abbinamento ai primi piatti anche elaborati, grazie al suo gusto rotondo e leggermente maltato che la valorizza in modo particolare anche con il pesce e le carni bianche.

Stile: Belgian Blond Ale, 6,1%