biondo chiaro, lo scintillio fine e regolare assicura una testa fine e stabile. Leggermente maltato, un bel tocco alcolico, speziato.
Sembra che il suono dell'alcol stia infiammando la bocca. In realtà la lingua e il palato sono riscaldati. Il gusto si caratterizza per la sua rotondità. Il retrogusto è deciso, amaro lungo e asciutto.