Prodotta dal 1844 nella fattoria Dupont, la Saison Dupont è una classica birra belga e un punto di riferimento tra le birre belghe Saison. La sua ricetta utilizza il luppolo appena raccolto alla fine dell'estate. La birra viene quindi maturata durante l'inverno in preparazione per l'inizio della primavera.

Versando oro velato con una schiuma persistente di pizzo, il bouquet è vivo di malti leggeri e dopo il riscaldamento emana sentori più fruttati e luppolati.