DeuS Brut des Flandres è una birra unica che è stata introdotta al mondo nel 2002. È una birra frizzante, onesta e pura creata con solo acqua,lievito, malto e luppolo. Le colture di lievito accuratamente selezionate aggiungono un leggero sapore di zenzero. L'amaro del luppolo squisitamente equilibrato, gli ingredienti di prima qualità e una cura dei dettagli che rasenta l'ossessione si traducono in una birra a metà tra birra e bollicine.
Il mastro birraio di Bosteels utilizza l'orzo come base per DeuS. Dopo una prima fermentazione e maturazione la birra viene trasportata nella regione dello Champagne, dove viene rifinita utilizzando il noto méthode champenoise solitamente utilizzato per produrre vini spumanti.
Stile: Champagne Beer, 11,5%