Realizzata per le vacanze di fine anno, la birra "Babbo Natale" (Père Noel), prodotta dal birrificio belga De Ranke, è diversa dalle altre birre invernali. Mentre la maggior parte delle birre natalizie sono dolci e molto ricche, questa birra prende una strada diversa, mettendo l'accento sul suo luppolo.
Stile: Belgian Winter Ale, 7,0%