Preparare una IPA americana, ma con un tocco belga ... questa è l'idea alla base di Amer-Amer. Due varietà americane di luppolo, ma utilizzano solo fiori di luppolo interi coltivati in Belgio.
I luppoli "Belgo-americani" hanno un migliore equilibrio di sapore e un amaro meno aggressivo, senza perdere gusto o intensità. Il dry hopping con Cascade rafforza il ricco aroma della birra.
