Il raffreddamento avviene con un refrigeratore Baudelot e la fermentazione avviene in tini di fermentazione di rame aperti. La maturazione dura almeno un mese e la birra viene rifermentata in bottiglia.
poiché non abbiamo un volume enorme, consentiamo max 2 bottiglie per ordine in modo da dare a tutti la possibilità di assaggiare la versione 2020.
Stile: Belgian Strong Winter Ale, 12%
