Questa Stout delle Ardenne è una piccola prelibatezza da gustare.
Il birraio combina un profilo di gusto intenso con una bella flessibilità di degustazione. L'uso di malti di farro tostati e tocchi legnosi gli conferiscono intensi sapori di caffè, tostato con una punta di acidità.
Ha lavorato sui sapori corposi dei malti, sugli aromi e sull'amaro dei tre luppoli per ottenere un prodotto equilibrato: una stout dai sapori forti e intensi e ben bilanciati, senza alcuna pesantezza.
