Boriner Vice è un Berliner Weisse, ottenuto con la tecnica del sour kettle (acidificazione del mosto nella vasca di ebollizione). Il rôbe è biondo, chiaro, pallido, velato. I profumi sono scanditi da un potente dryhopping di luppolo che porta note di agrumi (Mandarina bavaria) e uva bianca (Hallertau bianco). Al palato è come una caramella sicura, è fruttato, sapido, secco, dissetante.

Stile: Berliner Weisse, 5,0%