“La Moneuse prende il nome da A. J. Moneuse, un famoso bandito locale e capobanda, un antenato della famiglia dei birrai. È una classica birra "saison" in virtù della sua forza e della sua qualità terrosa e invecchiata. Ha un carattere di malto duro e semi-secco, una luppolatura fresca ma non invadente, abbondanti sapori di lievito e fruttati e un odore di muffa abbastanza forte, ma piacevole e invitante.

Stile: Belgian Saison, 10%