Notte delle Botti V: la festa della birra in botte il 12 e 13 Gennaio 2018 a Torino da Tripel B

Ci siamo: ritorna la Notte delle Botti, quinta edizione!
SAVE THE DATE! Vi aspettiamo ai Docks DORA Venerdì 12 Gennaio (18-23) e Sabato 13 Gennaio (11-23) per una grande festa tutta dedicata alla degustazione di birre barricate, con ospiti tanti birrai da tutta Italia e dal Belgio. In più, prelibatezze gastronomiche di qualità eccellente per accompagnare la buona birra a tante stuzzicherie, i laboratori di degustazione con Kuaska (13 Gennaio, ore 12.30 e ore 16.30). E per questa edizione un’ottima novità: l’evento sarà al coperto e riscaldato sotto una tensostruttura!

La Notte delle Botti – V edizione

Evento culturale, di conoscenza ed assaggio

dedicato alle birre maturate in botte

Venerdì 12 Gennaio 2018

18:00-23:00

Sabato 13 Gennaio 2018

11:00-23:00

@ Docks Dora, via Valprato 68, Torino

NOVITA: Tensostruttura Coperta & Riscaldata

250 mq con pavimentazione in legno

2 Birrifici dal Belgio

Brouwerij Alvinne – Brouwerij Hof Ten Dormaal

8 Birrifici & Beerfirm da Tutta Italia

Black Barrels – Klanbarrique (Birrificio Italiano) – Birrificio Menaresta – Birrificio Sant’Andrea BSA – Piccolo Birrificio Clandestino – Birrificio Indipendente Elav – Draco’s Cave – Bionoc

2 laboratori di degustazione con Kuaska

Sabato 13, h 12.30 & h 16.30

3 Proposte di cibo d’eccellenza

Farinel On The Road – Pastificio Virgilio – Pampa Argentina

Area interna con mercatino

Per acquistare le birre italiane e belghe proposte durante l’evento e nei laboratori

Dopo i primi tre anni passati nell’accogliente e casalingo cortile di Black Barrels, a Torino, a partire dal 2017 “la Notte delle Botti” ha chiesto ospitalità al Tripel B, distributore e importatore di birre belghe ai Docks Dora. Proprio ai Docks (affascinanti magazzini d’inizio secolo a 10 min.dal centro città) infatti Tripel B ha il suo quartier generale, in uno spazio più che adatto per adeguarsi al numero crescente di visitatori, come dimostrato dal successo del TripelB Fest di maggio 2017 (7000 visitatori in 3 giornate, 13 birrai belgi, 67 etichette in assaggio).

L’edizione 2017 de “La Notte delle Botti” è stata quindi più ricca delle precedenti 3 edizioni aprendo ai birrai belgi, maestri dell’arte della maturazione in botte, ed il successo è stato inevitabile: il 6 gennaio scorso, 8 birrifici italiani, 2 ospiti speciali, le birre belghe di Tripel B, 3 operatori food, 1070 pacchetti gettoni/bicchiere ed il laboratorio guidato da da Lorenzo Dabove, in arte Kuaska, il profeta delle birre artigianali italiane, esaurito in poche ore, hanno confermato quanto “La Notte delle Botti” sia ormai nel cuore di molti, appassionati del genere da mezza Italia ed anche moltissimi visitatori “curiosi”.

Alvinne (BEL)

Fred Meets Freddy (Sour Ale, 8%)

Cuvee Sofie (Sour Ale, 8%)

Mano Negra Cognac Barrel Aged (Belgian Barrel Aged, 10%)

Sour’ire de Mortagne (Sour Barley Wine, 11%)

Gentleman Sour (Sour Ale, 11%)

Cuvee de Mortagne-Sauternes (Dark Barley Wine, 12%)

Hof Ten Dormaal (BEL)

Stekelbeees (Fruit Sour, 6%)

Framboos (Fruit Sour, 6,5%)

Kriek (Fruit Sour, 6,5%)

Barbera (Grape Ale, 7,5%)

Winter 18 (Sour Coffee Barrel Aged Barley Wine, 9%)

Port Charlotte (Belgian Barrel Aged Strong Dark Ale, 12%)

Black Barrels, Torino

Yellow Doctor (Sour Blond Ale, 5,2%)

Vedova Nera (Sour Red/Brown Ale, 6,2%)

Nut (Sour Ale, 7%)

Klanbarrique (Birrificio Italiano), Rovereto (TN)

Flos Alba (Barrel Aged Sour Wheat Ale ai Frutti di Bosco, 5,7%)

Marzarimen (Italian Grape Ale, 7,5%)

Wildekind (Brett Farmhouse Ale, 7,7%)

Bang Bretta IPA (Barrel Aged Brett IPA, 7,9%)

Portoghesa (Sour Imperial Porter con Ciliegie, 10,5%)

Birrificio Menaresta, Carate Brianza (MB)

Birra Madre (Lambic, 4,8%)

Roots in Wine (Wild Strong Ale, 9,5%)

Birrificio Sant’Andrea BSA, Vercelli

Deepfog (Witbier 3 mesi, 4,4%)

Bloody Riot (Golden Strong Ale 6 mesi, 8,1%)

Piccolo Birrificio Clandestino, Livorno

Tjulienbach (Flemish Ale, 6%)

Mastro Ciliegia (Cherry Imperial Stout, 9%)

Fortezza Vecchia (Dark Aged Barley Wine, 10,5%)

Birrificio Indipendente Elav, Comun Nuovo (BG)

Dark Metal Bourbon Edition (Imperial Stout, 8,5%)

Moonchild From The Barrel (Ambrata, 11%)

Draco’s Cave, Besana Brianza (MB)

Apricot Sunrise (Wheat Ale alle Albicocche, 4,8%)

Smokin’ Sour (Rauch, 5,6%)

Raspberry Season (Saison ai Lamponi, 5,8%)

Mc Drake (Irish Red Ale, 6%)

Otherwise Xmas (Christmas Ale, 8%)

Birrificio BioNoc, Mezzano (TN)

Impombera (Sour Ale ai Lamponi, 6,4%)

Baby Fraga (Sour Ale alle Fragole, 6,5%)

Albicoppe (Sour Ale alle Albicocche, 7%)

Maraska (Sour Ale alle Marasche, 7,6%)

Farinel On The Road – Miassa di Mais

Farinel on the Road è uno dei più conosciuti ed apprezzati Food Trucks italiani, fra i primi grandi pionieri della “rivoluzione italiana”, dello Street Food di qualità.
Ancora oggi a distanza di anni sono gli unici in italia e nel mondo a proporre le “miasse”, un’antica specialità Canavesana cotta su ferri arroventati sul fuoco. Il tutto a bordo di due bellissimi vintage Food Trucks per le piazze di tutta Italia! Per la Notte delle Botti ci proporranno le loro miasse farcite di salumi e formaggi di montagna, senza dimenticare il dolce con Nutella e marmellata.

Pastificio Virgilio

Pastificio Virgilio è sinonimo di pasta fresca, pasta artigianale, pasta integrale e gastronomia a Torino. Ingredienti selezionati dal territorio piemontese per una cucina di qualità che garantisce il piacere del gusto e la genuinità del nutrimento dal lontano 2001. La loro pasta fresca vi stupirà per accompagnare le eccellenti birre barricate della Notte delle Botti!

Pampa Argentina

Ecco un pezzo di Argentina in Italia che gli aficionados di Tripel B conoscono bene: Pampa Argentina! Il loro obiettivo è far conoscere in tutta l’Italia la carne e i prodotti tipici argentini. Per la Notte delle Botti verranno cucinati per noi sul momento gustosi hamburger e saporiti panini di carne, da Parilleros esperti e pieni di entusiasmo, in un’allegra atmosfera tipica del popolo argentino.

I Laboratori di Degustazione con Kuaska

All’interno dell’evento La Notte delle Botti V, Tripel B è orgogliosa di presentarvi: ben DUE Laboratori di Degustazione con KUASKA, il 13 Gennaio alle ore 12.30 e alle ore 16.30 presso gli amici di ARCA Studios ai Docks Dora (via Valprato 68). Solo su prenotazione e con posti limitati, tenuti dal maggior esperto di birre in Italia, Lorenzo Dabove, in arte Kuaska. Guidati dalla sua esperienza e competenza, si potranno degustare bottiglie speciali di birre italiane e belghe barricate non presenti nella proposta della Notte delle Botti.
Vietato mancare!
Prenotazioni qui: http://bit.ly/2E9A1Q2

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Costo per singolo laboratorio (comprende 5 assaggi in degustazione)
-> 25 € con registrazione: http://bit.ly/2E9A1Q2
-> 30 € senza registrazione (posti non assicurati)

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QUANDO: 13 Gennaio 2018
• LABORATORIO 01: ore 12.30
• LABORATORIO 02: ore 16.30

DOVE: Studio 8, Arca Studios, Docks Dora, via Valprato 68, Torino