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⚡🎧 DJ Daddy x Tripel B! Una cucina, un kit da 20 litri e tanta voglia di creare la IPA perfetta. 🍒🍑 Le birre fruttate raccontano uno dei lati più creativi della tradizione brassicola belga.Load more
🗓️ Venerdì 28 agosto
🕙 dalle ore 18.30
Preparati a vivere un viaggio tra sonorità tropical, elettroniche e tribal.
Musica senza confini e le migliori birre belghe nel bicchiere. 🍻🔥 
Così, nel pieno del lockdown del 2020, Nico e Sam hanno iniziato a sperimentare cotta dopo cotta, dedicando ogni fine settimana alla ricerca della loro idea di IPA. Nessuna pausa, solo tanta passione.
Il nome? È nato quasi per caso, mentre in TV passava un documentario sul pesce palla… il Fugu. 🐡
Nel 2021 prende vita Brewing Fugu, con un obiettivo chiaro: diventare un punto di riferimento per le IPA belghe.
La loro prima creazione è stata Fugushima, una IPA dall’esplosione aromatica grazie a un generoso dry hopping di Citra e Simcoe. Da lì è iniziato un percorso fatto di birre moderne, profumate e sempre ricche di carattere.
Passa da Tripel B e scopri il birrificio del mese! 🍻
Possono essere dorate, ambrate, rosse o persino violacee, a seconda della birra di partenza e della frutta utilizzata. Al naso regalano profumi di ciliegia, frutti rossi, agrumi, pesca e frutta esotica, mentre al palato sorprendono per il loro equilibrio tra dolcezza, freschezza e acidità.
🍺 Gradazione: generalmente tra il 2,5% e l’8%.
Perfette per chi vuole scoprire un mondo di aromi senza rinunciare alla bevibilità. Qual è la tua preferita? 👇
